南充市市场监管局深入阆中调研地方特色食品生产企业 助力产业高质量发展

为全面掌握地方特色食品生产企业发展现状，推动食品产业规范化、品牌化发展，南充市市场监督管理局组成专项调研组，赴阆中市对当地特色食品生产企业开展实地调研与市场调查。

调研期间，工作组先后走访了阆中市多家具有代表性的地方特色食品生产企业，涵盖牛肉制品、调味品、传统糕点等品类。调研组深入生产车间、原料仓库、检验室等关键区域，重点检查了企业生产环境、工艺流程、质量控制、标签标识及食品安全主体责任落实情况。

在随后召开的座谈会上，调研组与企业负责人面对面交流，详细了解企业在原料采购、生产加工、市场销售、品牌建设等方面的情况，并认真听取企业在发展过程中遇到的困难和需求。针对企业提出的标准执行、检验检测、知识产权保护等问题，调研组现场给予政策解读和技术指导。

南充市市场监管局相关负责人表示，阆中地方特色食品历史悠久、品类丰富，是区域食品产业的重要组成部分。市场监管部门将坚持监管与服务并重，一方面持续加大食品安全监管力度，守牢安全底线；另一方面积极为企业提供标准咨询、认证认可、品牌培育等帮扶服务，助力企业提升核心竞争力。

此次调研还同步开展了市场调查，通过问卷调查、销售数据分析等方式，收集了消费者对阆中特色食品的认知度、满意度及消费偏好等信息。调查结果显示，阆中特色食品在川东北地区具有较高知名度和市场认可度，但在产品创新、包装设计、营销渠道等方面仍有提升空间。

下一步，南充市市场监管局将梳理调研成果，针对性制定帮扶措施，推动阆中地方特色食品产业在规范中发展、在发展中升级，为地方经济高质量发展注入新动能。